|
|
Snelle Shepherds Pie
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 g gehakt (runder)
1 blikje geconcentreerde champignon soep
500 g gemengde groente uit de diepvries
1 el worcestershire saus.
1 ui fijn gesnipperd
evt. nog wat peper
1 kg aardappelen voor de aard. puree
1 el boter of margarine
1 dl melk
1 ei
Voorbereiding:
Aardappelen schillen, wassen en in stukjes snijden.
aardappels koken met wat zout tot ze gaar zijn.
vocht af gieten, droog dampen, en pureren. voeg de melk, boter en het ei toe en de helft van de soep
bewaar tot de rest klaar is
Bereidingswijze:
Doe het gehakt in de braadpan en bak het tot het goed verkruimeld is.
voeg de uien toe en bak dit even mee.
voeg dan de groenten toe en de worcestershire saus, en roer het goed om.
even proeven en evt. nog wat zout en peper toevoegen
voeg de helft van het blikje soep toe.
doe het vlees/groentenmengsel in de schaal.
leg de aard. puree er boven op.
bak het in de oven voor ca 25 minuten of tot het goed heet is.
|
|
|